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Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs und Stellenangebote

Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs und Stellenangebote

Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs und Stellenangebote

Welche gut bezahlten Berufe im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik gibt es?

Generell werden die höchsten Vergütungen im Bereich Hotel, Gastronomie und Touristik für Leitungsfunktionen mit Personal- und Budgetverantwortung gezahlt. Darüber hinaus haben diejenigen Bewerber/innen gute Chancen auf einen überdurchschnittlichen Verdienst, die bereits wertvolle Berufserfahrungen erworben und eigene Kompetenzen erfolgreich unter Beweis gestellt haben. Branchentypische Beispiele dafür sind etwa die Leitung der Küche eines renommierten Restaurants oder eine Führungsposition in einem Hotel gehobenen Standards mit international gutem Ruf.

In größeren Hotellerie- oder Touristikkonzernen werden auf Geschäftsführungs- beziehungsweise Vorstandsebene Gehälter gezahlt, die mit denen in anderen großen Dienstleistungsunternehmen vergleichbar sind. Sie können pro Jahr deutlich sechsstellige Beträge erreichen. In Positionen der zweiten und dritten Managementebene sind zumindest hohe fünfstellige oder niedrige sechsstellige Jahresgehälter möglich.

Charakteristisch für die Branche ist die Dominanz von mittelständisch geprägten Unternehmen, während große Konzerne seltener anzutreffen sind. Daraus ergeben sich eine Vielzahl potenzieller Arbeitgeber sowie eine entsprechende Menge von Stellen für Berufseinsteiger und wechselwillige Beschäftigte mit Berufserfahrungen. Unsere Jobbörse hilft Ihnen bei der Jobsuche und vermittelt Ihnen schnell einen Überblick über aktuelle Stellenangebote aus den Branchen Gastronomie, Hotellerie und Tourismus.

Gehalt: Welche Verdienstmöglichkeiten bieten sich im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik?

Der durchschnittliche jährliche Bruttoverdienst in der Gastronomie betrug im Jahr 2019 ca. 25.500 €. Dieser Wert mag auf den ersten Blick relativ niedrig erscheinen, ist allerdings – ähnlich wie in der Hotellerie – auch auf den relativ hohen Anteil an Aushilfen sowie ungelernten oder angelernten Kräften in dieser Branche zurückzuführen. Bei qualifizierten Fachkräften liegen die Gehälter deutlich höher.

So kann ein/e Küchenchef/in beispielsweise mit einem durchschnittlichen Bruttojahresgehalt von gut 41.000 € rechnen. Restaurantleiter/innen erhalten mindestens etwa 2.000 € monatlich, doch kann ihr Bruttomonatsverdienst auch mehr als 4.700 € betragen. Bei Hotelmanagern/Hotelmanagerinnen beläuft sich das Durchschnittsgehalt sogar auf rund 74.400 € pro Jahr. Während das Anfangsgehalt in diesem Beruf bei ca. 49.800 € liegt, können Spitzenkräfte durchaus Jahresgehälter von bis zu rund 99.500 € brutto erreichen.

Die relativ großen Bandbreiten für die Gehälter in einzelnen Gastronomie- oder Hotellerieberufen sind der Tatsache geschuldet, dass sowohl die Größe der einzelnen Betriebe als auch deren Preiskategorie erheblich variiert. Regionale Unterschiede können ebenfalls eine Rolle spielen. So werden beispielsweise in stark frequentierten Touristenzentren oftmals höhere Gehälter gezahlt als in touristisch weniger bedeutsamen Regionen.

Welche Fähigkeiten sind im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik besonders gefragt?

Wenngleich im Bereich Hotel, Gastronomie und Tourismus auch zahlreiche ungelernte Kräfte Beschäftigung finden, bildet doch eine solide praktische und theoretische Berufsausbildung die zentrale Basis für eine erfolgreiche Karriere in dieser Branche. Darüber hinaus sind Soft-Skills wie Teamfähigkeit, Serviceorientierung, Organisations- und Improvisationstalent sowie selbstverständlich exzellente Umgangsformen unabdingbar.

Im Kontakt mit internationalen Gästen sind zudem Fremdsprachenkenntnisse ein wichtiger Pluspunkt. Vor allem für einen Job an der Rezeption und im Service von Hotels sind sie praktisch unverzichtbar. Deshalb werden in vielen einschlägigen Stellenanzeigen mindestens sehr gute Englischkenntnisse gefordert. Wer dazu noch Kenntnisse in weiteren Sprachen vorweisen kann, hat im Wettbewerb um attraktive Jobs zusätzliche Vorteile.

Welche Aufgaben und Tätigkeiten kommen im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik auf Sie zu?

In der Gastronomie und Hotellerie sowie in Unternehmen der Tourismuswirtschaft werden regelmäßig zahlreiche Jobs mit unterschiedlichsten Anforderungsprofilen angeboten. So finden Sie auf unserer Jobbörse Stellenangebote für Aushilfen und einfache Positionen wie Beikoch/Beiköchin über Jobangebote für Bewerber mit bestimmten Spezialisierungen wie Barmeister/in bis hin zu Jobs mit Leitungsfunktionen auf unterschiedlichen Ebenen.

Dementsprechend breit ist auch das Spektrum möglicher Aufgaben und Tätigkeiten gefächert, die im Bereich Hotel, Gastronomie und Touristik auf Sie zukommen können. Sie richten sich jeweils nach den Erfordernissen der konkreten Stelle und nach Größe und Struktur des Betriebes. So begrüßen, beraten, bedienen und betreuen Restaurantfachleute Gäste im Restaurant, am Buffet oder in der Bar. Sie servieren ihnen Getränke und Speisen, erstellen Rechnungen und übernehmen das Kassieren. Weitere mögliche Aufgabenfelder sind die Planung und Durchführung von Veranstaltungen wie Feiern oder Tagungen.

Typischerweise nehmen Arbeitsteilung und Spezialisierung mit wachsender Betriebsgröße zu. Während in kleinen, familiengeführten Restaurants und Pensionen häufig erwartet wird, dass die Beschäftigten nahezu alle anfallenden Arbeiten erledigen können, sind Positionen wie zum Beispiel die eines/einer Sommeliers/Sommelière oder eines/einer Barkeepers/Barkeeperin erst in größeren Betrieben anzutreffen. Analog dazu werden Leitungsfunktionen in kleineren Betrieben häufig von den im Tagesgeschäft mitarbeitenden Inhabern zusätzlich übernommen, während dafür in größeren Betrieben eigene Stellen für Managementfunktionen vorgesehen sind. Dies gilt ebenso für Tätigkeitsfelder wie Buchhaltung, Marketing und Personalwirtschaft.

Karriere im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik: Welche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten sich?

Je nach individuellen Voraussetzungen und eigenem Engagement bieten sich im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik vielfältige Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wer eine Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau erfolgreich abgeschlossen hat und die entsprechenden Voraussetzungen erfüllt, kann beispielsweise bei der örtlichen Industrie- und Handelskammer (IHK) die Prüfungen als Restaurantmeister/in oder als Fachwirt/in im Gastgewerbe ablegen.

Alternativ ist der Erwerb von bestimmten Zusatzqualifikationen möglich, etwa als Sommelier/Sommelière oder als Barkeeper/in. Zudem können Fachkurse zu bestimmten Themen wie Flambieren, Tranchieren, Kaffee, Serviceorganisation, Sales Management oder Fremdsprachen absolviert werden. Als Startbasis für eine Tätigkeit im mittleren oder gehobenen Management beziehungsweise als Unternehmer/in im Gastronomie- und Hotelleriebereich empfiehlt sich ein Abschluss als staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in, welcher zum Beispiel an einer Hotelfachschule erworben werden kann.

Für die höchsten Führungspositionen ist in der Regel ein Studium an einer Fachhochschule oder an einer Universität unverzichtbar. Hier kommen vor allem betriebswirtschaftliche Studiengänge infrage, die an vielen Hochschulen auch mit einschlägigen Spezialisierungen wie zum Beispiel Hotelmanagement oder Tourismusmanagement angeboten werden.

3.739 Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs auf Jobbörse-stellenangebote.at

Arbeitsort
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
Verwandte Berufe
Concierge (m/w/d) merken
Concierge (m/w/d)

Grand Hotel Wien | Wien

Als erfahrener Concierge sind wir zuständig für die Koordination und Kontrolle der Tätigkeiten der Doormen und Bellmen, inklusive Verteilungen und Gruppengepäcktransport. Wir erfüllen Gästewünsche im Haus und außerhalb, geben Auskünfte zu Touristik und Kunst und besorgen Tickets für Konzerte. Außerdem sind wir verantwortlich für Autobestellungen wie Mietwagen und Limousinen, sowie für andere Transportleistungen. Wir vermitteln Stadtrundfahrten und Ausflüge und bringen Berufserfahrung als Concierge mit. Unsere exzellenten Deutsch- und Englischkenntnisse ermöglichen uns die Durchführung dieser Aufgaben. Zudem verfügen wir über Kenntnisse über die Stadt Wien und Umgebung und ein Interesse für Kunst, Kultur, Theater, Konzerte und Ausstellungen. Unsere ausgezeichneten Umgangsformen, gepflegtes Auftreten, Diskretion und hohes Verantwortungsbewusstsein machen uns zu einer qualifizierten Wahl. Mit unserem Organisationstalent und unserer Kommunikationsfähigkeit gestalten wir unsere Arbeit selbstständig und eigenverantwortlich.     Jobs bei Grand Hotel Wien     ‒ +
Gutes Betriebsklima | Arbeitskleidung | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Strategischer Einkäufer (w/m/d) - Schwerpunkt Rohstoffe merken
Strategischer Einkäufer (w/m/d) - Schwerpunkt Rohstoffe

NovaTaste Production GmbH | Salzburg

Erfolgreiche kaufmännische Ausbildung und Berufserfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise mit Fokus auf Rohstoffe. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie solide MS-Office-Kenntnisse, insbesondere Excel. Erfahrung mit SAP von Vorteil. Stark in Kommunikation und Verhandlung. Teamorientiert, proaktiv, strukturiert und zuverlässig. Bereitschaft zu ca. 10% Reisetätigkeit. Attraktive Benefits wie kostengünstige Mittagsverpflegung im Betriebsrestaurant, Rabatte auf Gewürze, Essige, Öle im Shop und lokale Vergünstigungen. Zusätzliche Angebote wie Physiotherapie, Betriebsärztin, betriebliche Altersvorsorge und Firmenradl. Flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeitmodell und Home-Office-Möglichkeit. Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege. Spannender und innovativer Tätigkeitsbereich in einem international erfolgreichen Unternehmen. Förderung der Weiterbildung. Kostenlose Parkmöglichkeiten, gute öffentliche Anbindung und moderne Büros. Wettbewerbsfähige Vergütung, je nach Qualifikation deutlich überdurchschnittlich. +
Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Flexible Arbeitszeiten | Homeoffice | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Account Manager im Bereich HoGa (m/w/d) merken
Account Manager im Bereich HoGa (m/w/d)

Stepstone GmbH | Wolfurt

Bewirb Dich als Account Manager im HoGa-Bereich (m/w/d) für Hotelcareer & Gastrojobs. Mit Standort in Wien oder Wolfurt bist Du dafür zuständig, Arbeitgeber und Jobsuchende zusammenzuführen. Gewinne neue Kunden eigenständig per Telefon und erstelle maßgeschneiderte Angebote über unser SAP System. Durch individuelle Beratung sicherst Du Dir langfristige Kundenbeziehungen und erweiterst kontinuierlich Dein Portfolio. Beobachte aufmerksam den Hotellerie und Gastronomie Markt, um neue Kundenpotentiale zu erschließen. Arbeite eng mit dem Customer Service Team zusammen, um gemeinsame Kundenaufträge abzuwickeln. Erweitere Deinen eigenen Kundenstamm durch persönliche Beratung und betreue die Kunden von Anfang bis zum erfolgreichen Abschluss.     Jobs bei Stepstone GmbH     ‒ +
Barrierefreiheit | Parkplatz | Work-Life-Balance | Homeoffice | Jobticket – ÖPNV | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Auszubildende Fachkraft für Gastronomie m/w/d merken
Auszubildende Fachkraft für Gastronomie m/w/d

Hotel Übergossene Alm | Dienten

3 mal abhaken. Multitasking in der DNA. Nummer von der Übergossenen Alm! Allround-Talent zwischen Küche und Service. Duale Ausbildung: praxisorientiert im Betrieb. Dauer: 4 Jahre. Abschluss: Lehrabschlussprüfung (LAP). +
Ausbildungsvertrag | Einkaufsrabatte | Arbeitskleidung | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Supervisor Gastronomie (m/w/d) am Flughafen Wien merken
Supervisor Gastronomie (m/w/d) am Flughafen Wien

SSP Deutschland GmbH - Hauptsitz | Wien

Als Supervisor am Flughafen Wien (ab 2,200 €/Monat) bist du für den reibungslosen Ablauf im Restaurant verantwortlich. Du kümmerst dich um den Verkauf von Speisen, Kaffee und Getränken und gewährleistest die Einhaltung der Qualitätsstandards. Außerdem führst du Inventuren durch und unterstützt den Teamleiter bei seinen Aufgaben. Dein offenes Ohr für die Mitarbeiter*innen und deine Arbeit mit dem Zeiterfassungssystem und der Kassenabrechnung machen dich zu einem wichtigen Teil des Teams. Bringe erste PC Kenntnisse mit und starte jetzt deine Karriere als Supervisor am Flughafen Wien. +
Festanstellung Vollzeit | Weihnachtsgeld | Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Gutes Betriebsklima | Parkplatz | Fahrtkosten-Zuschuss | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Nachwuchsführungskraft in der Gastronomie (m/w/d) merken
Nachwuchsführungskraft in der Gastronomie (m/w/d)

Wintersport Tirol AG&Co Stubaier Bergbahnen KG | Neustift

Du bist eine Nachwuchsführungskraft in der Gastronomie und suchst nach neuen Herausforderungen? Dann bist du bei uns genau richtig! In unserer Berggastronomie am Stubaier Gletscher bieten wir dir eine 5- bis 6-Tage-Woche mit nur Tagdiensten bis 17:30 Uhr. Zudem erhältst du gratis Skifahren und Snowboarden, eine günstige Unterkunft in unserem modernen Mitarbeiterhaus und freie Verpflegung an Arbeitstagen. Profitiere außerdem von zahlreichen Ermäßigungen, einer umfassenden Aus- und Weiterbildung sowie stylischer Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look. Lass dich von unserem motivierten Team unterstützen und entfalte dein Führungstalent in einer etwas anderen Berggastronomie auf 3.000 Metern. Bewirb dich jetzt und starte deine persönliche Herausforderung bei uns! +
Festanstellung Vollzeit | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Job in Deutschland (München): Sozialpädagogin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für den Ausbildungsbereich Gastronomie und Garten- und Landschaftsbau merken
Job in Deutschland (München): Sozialpädagogin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für den Ausbildungsbereich Gastronomie und Garten- und Landschaftsbau

Kolping-Ausbildungszentren München gGmbH | Innere Stadt

Wir suchen nach einem/r motivierten und engagierten Sozialarbeiter/-pädagogen mit abgeschlossenem Studium. Sie sollten Spaß an der Arbeit mit jungen Menschen haben und über Kommunikations- und Konfliktfähigkeiten verfügen. Es ist wichtig, dass Sie selbstständig und strukturiert arbeiten können und ein Organisationstalent sind. Einfühlungsvermögen gegenüber Jugendlichen und eine lösungsorientierte Arbeitsweise werden vorausgesetzt. Zu Ihren Aufgaben gehören die Betreuung und Unterstützung von Auszubildenden sowie Motivationstrainings und Beratung. Wir bieten Ihnen ein spannendes Arbeitsfeld mit Raum für eigene Ideen, eine wertschätzende Leitungskultur und attraktive Zusatzleistungen wie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und Fortbildungsmöglichkeiten. Interessiert? Dann bewerben Sie sich jetzt! +
Gutes Betriebsklima | Betriebliche Altersvorsorge | Unbefristeter Vertrag | Dringend gesucht | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Job in Deutschland (Berlin): Operations Manager F&B / Leitung Gastronomie (m/w/d) merken
Job in Deutschland (Berlin): Operations Manager F&B / Leitung Gastronomie (m/w/d)

Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH | Innere Stadt

Die Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der größten Reederei Berlins, der Stern und Kreisschiffahrt GmbH. Sie kümmert sich um die Bewirtung der Fahrgäste auf allen Schiffen der Reederei und betreibt zusätzlich ein Hafenbistro in Treptow sowie einen Kiosk in Wannsee. Wenn Sie davon träumen, in einer spannenden Umgebung zu arbeiten und in der Lage sind, 22 schwimmende Restaurantoutlets und zwei Land-Gastronomien erfolgreich zu organisieren und zu leiten, dann sind Sie bei uns genau richtig. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n F&B Operations Manager/-in in Vollzeit und Festanstellung, der/die direkt an die Geschäftsleitung berichtet. +
Festanstellung | Flexible Arbeitszeiten | Parkplatz | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Job in Deutschland (Stuttgart): Service-Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) in Voll- / Teilzeit merken
Job in Deutschland (Stuttgart): Service-Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) in Voll- / Teilzeit

HSG Flughafen Stuttgart Handels- und Service GmbH | Innere Stadt

Die HSG Flughafen Stuttgart Handels- und Service GmbH ist der größte Einzelhändler am Stuttgart Airport und betreibt neben Duty-Free auch Fashion- und Convenience-Shops sowie Gastronomie. Für den Bereich Gastronomie werden Service-Mitarbeiter gesucht, die sich um Gästebewirtung, Verkauf und Organisation kümmern. Motivierte Quereinsteiger sind willkommen, sollten Spaß am Umgang mit Gästen haben und hygienisch auftreten. Schichtarbeit ist erforderlich und idealerweise sollte man mobil sein. Die Bezahlung ist pünktlich und attraktiv, inklusive zusätzlicher Vergünstigungen. Es besteht die Möglichkeit zur betrieblichen Altersversorgung und es gibt spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Ein Einstieg als Schichtleiter ist bei entsprechender Qualifikation möglich. +
Quereinstieg möglich | Weihnachtsgeld | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Technical Service Employee merken
Technical Service Employee

Dolder Hotel AG | Zürich

In unserer führenden Schweizer Luxus-Hotellerie bieten wir eine spannende Stelle für einen erfahrenen Fachmann Betriebsunterhalt, Sanitär, Elektriker oder Ähnliches. Sie werden verantwortlich sein für die Sicherstellung der Funktionsfähigkeit und Verfügbarkeit aller HLKSE-Anlagen. Dies umfasst Inspektionen, Wartungen und die Behebung von Störungen. Sie organisieren und koordinieren Reparaturarbeiten mit internen und externen Partnern. Unsere Anforderungen sind eine abgeschlossene handwerkliche oder technische Ausbildung und Interesse an HLKSE-Anlagen sowie Optimierungen. Wir bieten ein dynamisches und junges Team, interne Schulungen und spezielle Übernachtungspreise in unseren Swiss Deluxe Hotels. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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