Ullrhaus | St. Anton am Arlberg
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Hotel Post Bivio | Bivio
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Das Wichtigste in Kürze
Als Hotelier finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Ferienzentren, Ferienanlagen, Hotellerie, Hotels, Hotelbetrieben
In Berufen, die eine Ausbildung zum Hotelier voraussetzen, werden Sie u.a. Kosten kalkulieren, Gewinnschwelle errechnen, Preise bestimmen, Art sowie Umfang von Investitionen bestimmen, zum Beispiel Modernisierungsmaßnahmen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel zusammen mit dem Hotelinhaber Betriebsstrategien entwerfen und umsetzen, Controlling ausführen, etwa mithilfe von Umsatzzahlen, Kennzahlen zum Hotelmarkt, Übernachtungsstatistiken oder Gästebefragungen.
Administrative sowie organisatorische Aufgaben ausführen Hoteldirektoren ferner -direktorinnen überwiegend im Büro. Doch sie sind auch im gesamten Hotelbetrieb unterwegs, wenn sie sich etwa ein Bild von den Qualitätsstandards beziehungsweise den Prozessen in den gesonderten Abteilungen machen, die Gestaltung des Frühstücksbüfetts oder die Dekoration des Restaurants überprüfen. sich mit dem Küchenchef absprechen oder Gäste beratschlagen. Gegebenenfalls fällt auch Reisetätigkeit an, nämlich zu Tagungen außerdem Messen oder um Geschäftspartner vor Ort aufzusuchen.
Als Verantwortliche für den wirtschaftlichen Erfolg des Hotels verbinden Hoteldirektoren ferner -direktorinnen fundiertes kaufmännisches außerdem betriebswirtschaftliches Wissen mit umfassenden Kenntnissen des Hotelgewerbes sowie der Entwicklungen in der Touristikbranche. Der Personaleinsatz, das Anweisen ferner Motivieren der Mitarbeiter/innen erfordert Führungstalent, die täglich zu treffenden Entscheidungen Übersicht außerdem Konsequenz. Durchsetzungskraft ist erforderlich, um reibungslose Arbeitsprozesse in jeglichen Abteilungen sicherzustellen. Hoteldirektoren sowie -direktorinnen repräsentieren das Hotel gegenüber den Hotelgästen, aber auch in der Öffentlichkeit. Ein zugewandtes, freundliches ferner souveränes Auftreten außerdem angenehme Umgangsformen sind hierfür erforderlich. Mit großem Verhandlungsgeschick handeln sie mit Zulieferer oder Großkunden, zum Beispiel Reiseveranstaltern, Preise sowie Konditionen aus. Wenn sie mit internationalen Gästen oder Reiseveranstaltern kommunizieren, setzen sie auch ihre Fremdsprachenkenntnisse ein.
Aufgrund ihrer verantwortlichen Position müssen Hoteldirektoren ferner -direktorinnen - besonders in den Hauptbuchungszeiten - mit langen Arbeitstagen rechnen außerdem belastbar sein. Oft sind sie auch an Wochenenden sowie in den Abendstunden im Hotel, begrüßen bsp. prominente Gäste ferner beaufsichtigen die Betriebsabläufe.
Wissenswertes
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