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Bankettleiter Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Bankettleiter?

    Ihr Gehalt als Bankettleiter (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Bankettleiter?

    Als Bankettleiter finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Eventgastronomie, Ferienzentren, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Hotel-Restaurants, Restaurants, Kongressveranstalter, Eventgastronomieveranstalter, Tagungswirtschaft, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Bankettleiter?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Bankettleiter voraussetzen, werden Sie u.a. Gestaltungsvorschläge unterbreiten, Personalbedarf berechnen, Personaleinsatz planen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Klienten beratschlagen, etwa zu Speisenfolge und Getränkeauswahl, Kosten kalkulieren.

Ihre Jobsuche nach Bankettleiter auf Jobbörse-stellenangebote.at ergab 14 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Bankettleiter/in (m/w/d)

Bankettleiter/in (m/w/d) gesucht von IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg in Salzburg.
Bereits Erfahrung mit Protel und gen gängigen MS-Office Programmen Sie sind ein flexibler Teamplayer, der Freude am Umgang mit Menschen hat Diskretion und Vertrauenswürdigkeit…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w)

Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w) gesucht von Hotel Schweizerhof Zürich in Zürich.
Und verantwortungsvolle Persönlichkeit. . Wir leben stets unser Credo „making people happier“. Wollen Sie gerne Teil unseres Teams sein und als Gastgeber (in)…
weiterlesen   -   merken Vor 14 Tagen veröffentlicht

Restaurant Leiter Assistent (M/W)

Restaurant Leiter Assistent (M/W) gesucht von Restaurant Räblus in Biel.
Bankett Management etc…) Service: Bankettleiter: Kundengespräche, Events management Gäste professionell und herzlich zu betreuen, . Unterstützung der Mitarbeitenden…
weiterlesen   -   merken Vor 3 Tagen veröffentlicht

Bankett Supervisor (m/w/d)

Bankett Supervisor (m/w/d) gesucht von Hotel Bristol Vienna, A Luxury Collection Hotel in Wien.
Berufserfahrung im Bankettbereich der Luxushotellerie, Gastgeber aus Leidenschaft, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Hohe Gäste- und Serviceorientierung,…
weiterlesen   -   merken Vor 6 Tagen veröffentlicht

Bankett Supervisor (m/w/d)

Bankett Supervisor (m/w/d) gesucht von Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S in Wien.
Führungserfahrung im F&B Bereich vor, . Eine eigenverantwortliche, gast- und serviceorientierte Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich. Sie zeichnen sich…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Food & Beverage Supervisor (m/w/d)

Food & Beverage Supervisor (m/w/d) gesucht von Le Méridien Wien in Wien.
Immer im Vordergrund: Menschen. Gäste. Kollegen. Du. Immer vor Augen: Chancen. Möglichkeiten. Deine Karriere in der größten Hotelkette der Welt. . Anstellungsart:…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Night Audit (m/w) 40-50%

Night Audit (m/w) 40-50% gesucht von Hotelbusiness Zug AG in Zug.
Computerkenntnisse Freude im Umgang mit Menschen im multikulturellen Umfeld Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise Gepflegtes Erscheinungsbild…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Restaurant- und Bankettmanager (m/w/d)

Restaurant- und Bankettmanager (m/w/d) gesucht von Falkensteiner Schlosshotel Velden in Velden am Wörthersee.
Fachkenntnisse im F&B Bereich Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern Gastgeber- und Vorbildfunktion Authentisches, überzeugendes und gewinnendes…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Bankettleiter

Beraten, planen, kalkulieren

Bankettleiter/innen sind in den zur Ausführung von Feierlichkeiten vorgesehenen Räumen vor allem von Hotels außerdem Restaurants wie auch in den Räumen des Servicebereiches, etwa der Küche, tätig. Wenn sie Kosten ausmachen oder Werbemaßnahmen planen, arbeiten sie im Büro am Computer. Klienten empfangen sowie beratschlagen sie nämlich in den Gasträumen des Betriebs.

In vielen Hotelbetrieben wird der Bankett-Service als operative Abteilung, der Bankett-Verkauf als administrative Abteilung geführt, denen meist die Geschäftsführung vorsteht. So sind Bankettleiter/innen stets Mittler zwischen den unterschiedlichen Abteilungen ferner müssen Lösungen finden, die alle Beteiligten - nebst der Gäste - zufriedenstellen. Ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen außerdem ein freundliches, verbindliches Auftreten sind im Kontakt mit Gästen unverzichtbar. In Häusern mit internationaler Klientel benötigen Bankettleiter/innen auch Fremdsprachenkenntnisse.

Organisieren

Neben gastronomischen Kenntnissen sollten Bankettleiter/innen über fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen verfügen, damit ein Event kulinarisch wie wirtschaftlich zum Erfolg wird. Sorgfältig konzipieren sie alle Einzelheiten einer Veranstaltung, ohne dabei das Budget aus den Augen zu verlieren. Sie weisen das Personal ein sowie motivieren die Mitarbeiter/innen. Auch unter Zeitdruck müssen sie stets den Überblick behalten. Bei unvorhergesehenen Ereignissen oder Änderungen von Kundenbedürfnissen in letzter Minute reagieren Bankettleiter/innen flexibel ferner finden mit viel Improvisationstalent kurzfristig alternative Lösungen. Schließlich steht die Kundenzufriedenheit an erster Stelle.

Planungs-, kaufmännische außerdem Beratungstätigkeiten führen Bankettleiter/innen tagsüber aus. Wenn sie festliche Ereignisse wie Hochzeiten, Taufen oder Jubiläen beaufsichtigen. die häufig an Wochenenden sowie Feiertagen stattfinden, sind sie auch zu diesen Zeiten tätig.

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel den Personaleinsatz ermitteln.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel die Kosten kalkulieren, kulinarische Veranstaltungen vermarkten.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Für Ihren Beruf sollten Sie Teamgeist mitbringen, denn die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus Service und Küche ist unabdingbar, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel die Kunden bei einem geplanten Festmahl beraten, Vorschläge zur Gestaltung der Festtafel machen.
  • In Ihrem Beruf übernehmen Sie die Verantwortung für Personen, zum Beispiel für die Aus- und Weiterbildung von Fachkräften und die Betreuung von Praktikanten und Praktikantinnen.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Es kommt bei Ihren Aufgaben oft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten - in den Abendstunden, an den Wochenenden oder an Feiertagen sowie bei saisonalen Arbeitsspitzen.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Bankettleiter (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Eventgastronomie
  • Ferienzentren
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Hotel-Restaurants
  • Restaurants
  • Kongressveranstalter
  • Eventgastronomieveranstalter
  • Tagungswirtschaft
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bankettleiter sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Catering
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Kundenberatung
  • Lebensmittelhygiene
  • Messen
  • Kongresse
  • Veranstaltungen
  • Personalplanung
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Tafeldekoration
  • Werbung
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.

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