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Speisenzubereitung Jobs und Stellenangebote

310 Speisenzubereitung Jobs auf Jobbörse-stellenangebote.at

Zur Berufsorientierung im Bereich Speisenzubereitung
Arbeitszeit
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Verwandte Berufe
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Chef de partie (m/w/d) merken
Chef de partie (m/w/d)

Sporthotel Silvretta Montafon | Gaschurn

Berufserfahrung als Koch; Fundiertes Wissen in Bezug auf Speisenzubereitung; ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild; professionelles und ruhiges Arbeiten auch in Stresssituationen. ‒ +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lehrling Gastronomiefachfrau/-mann merken
Lehrling Gastronomiefachfrau/-mann

Hotel Klosterbräu | Seefeld in Tirol

Gästebetreuung und Service im Restaurant; Grundlagen der Küche und Speisenzubereitung; Getränke- und Speisenkunde; Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards; Organisation und Abläufe im Gastronomiebetrieb; Teamarbeit in Service und Küche. ‒ +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef 4*-Trendhotelkette Bregenz, Österreich merken
Gastronomiefachlehrling (m/w/d) merken
Gastronomiefachlehrling (m/w/d)

Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S | Wien

Internationalen Gäste; Optimale Beratung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl; Fachwissen über unterschiedliche Servierarten wie beispielsweise à la carte, Bankett und Buffet; Richtige Verarbeitung und Lagerung von Nahrungsmittel; Methoden der Speisenzubereitung ‒ +
Einkaufsrabatte | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Steward (m/w/d) merken
Steward (m/w/d)

Mandarin Oriental, Vienna | Wien

In den Küchen und Restaurants; Vorleben der Unternehmenskultur, Vision, Mission und Kernwerte zu jeder Zeit; Fachgerechte Reinigung aller Back-of-House-Bereiche, inklusive Arbeitsflächen, Wände und Böden; Einsammeln und Reinigen sämtlicher Geräte zur Speisenzubereitung ‒ +
Work-Life-Balance | Teilzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Kochlehrling (m/w/d) merken
Kochlehrling (m/w/d)

VERKEHRSBUERO HOSPITALITY | Wien

Du sorgst für das leibliche Wohlergehen unserer internationalen Gäste; Richtige Verarbeitung und Lagerung von Nahrungsmittel; Methoden der Speisenzubereitung und den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen; Anwendung von Rezepten aller Art; Planen ‒ +
Einkaufsrabatte | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Kochlehrling (m/w/d) merken
Kochlehrling (m/w/d)

GMS GOURMET GmbH | Wien

Als Lehrling im Lehrberuf Koch/Köchin im Wiener Rathauskeller bist du für die ausgezeichnete Speisenzubereitung in einem traditionsreichen Wiener Lokal zuständig. Anstellungsart: Ausbildung. ‒ +
Familienfreundlich | Gutes Betriebsklima | Einkaufsrabatte | Gesundheitsprogramme | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Servicemitarbeiter À la carte Restaurant Cäcilie - befristet (m/w/d) - NEU! merken
Frühstückskoch (m/w/d) merken
Frühstückskoch (m/w/d)

Wellnesshotel Golf Panorama AG | Lipperswil

Produktion, Fertigung und Aufbau unseres Frühstücksbuffet; à la carte Zubereitung von diversen Eierspeisen und Frühstücksgebäck; unsere Gäste früh morgens mit einem Lächeln begeistern; verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien; ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Parkplatz | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lehre / Ausbildung - Koch / Refa (m/w/d) merken
Lehre / Ausbildung - Koch / Refa (m/w/d)

HYPERION Hotel Salzburg | Salzburg

Servieren von Speisen und Getränken. Vorbereitung und Organisation des Servicebereichs. Mitwirkung bei Veranstaltungen und im Tagesgeschäft. Ausbildung Koch / Köchin: Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen. ‒ +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Fahrtkosten-Zuschuss | Einkaufsrabatte | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Speisenzubereitung

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Speisenzubereitung Jobs

  • Gehalt: Was verdient man im Bereich Speisenzubereitung?

    Ihr Gehalt im Bereich Speisenzubereitung liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.510 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote im Bereich Speisenzubereitung?

    Im Arbeitsbereich Speisenzubereitung finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Fisch, Fischverarbeitung, Wurst, Nahrungsmitteln, Fette

  • Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Aufgabengebiet im Bereich Speisenzubereitung?

    In Berufen, die eine Ausbildung im Bereich Speisenzubereitung voraussetzen, werden Sie u.a. Soßen herstellen, Fertigprodukte portionieren, abfüllen und verpacken. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Rohwaren sortieren, säubern, zerkleinern, vermengen sowie dosieren bzw. kochen, braten und dämpfen, Rohwaren sowie Zwischenprodukte nach Rezeptur mischen.

Speisenzubereitung Jobs und Stellenangebote

Speisenzubereitung Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Speisenzubereitung

Tiefkühlkosthersteller/innen arbeiten in Produktionsräumen der Lebensmittelindustrie an Geräte außerdem Anlagen zur Zubereitung sowie Schockfrostung von Tiefkühlkost, blanchieren, kochen oder braten Zutaten jedoch auch von Hand in Großkochanlagen. An den Geräte ist es oft laut, ferner wo Erhitzungsapparate in Betrieb sind, herrschen hohe Temperaturen. Wenn Tiefkühlkosthersteller/innen zwischen Großküche oder Produktionshalle außerdem Frosteranlagen wechseln, sind sie Temperaturschwankungen ausgesetzt. Körperliche Belastbarkeit ist daher wichtig.

Stets achten sie auf den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sowie mit einbeziehen die einschlägigen Richtlinien. Dazu gehört auch das Tragen von Arbeitskleidung, zu der eine Kopfbedeckung zählt.

Tiefkühlkosthersteller/innen arbeiten häufig im Schichtbetrieb.

Weitere Informationen zum Beruf Speisenzubereitung

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen - Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Tiefkühlkost bedienen, überwachen und steuern.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Rohstoffe auf Großkochanlagen blanchieren, kochen oder braten, Soßen zubereiten, Fertigerzeugnisse portionieren.
  • Arbeit in der Küche - Großküchen.
  • Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen - in Produktionsräumen der Nahrungsmittelindustrie.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie oft wechselnde Arbeitsorte - häufiger Wechsel sowie zwischen Großküche oder heißer Produktionshalle und Kühlräumen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie bei Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit, Zugluft - Hitze an Erhitzungsapparaten, Nässe bei Reinigungsarbeiten, Kälte in Frosteranlagen.
  • Ihre Arbeit erfordert das Tragen von Schutzkleidung, -ausrüstung - Arbeitskleidung mit Kopfbedeckung.
  • Ihre Aufgaben erfordern die Beachtung vielfältiger Vorschriften und gesetzlicher Vorgaben - Hygienevorschriften beachten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit in diesem Beruf kommt es oft zu Schichtarbeit - in Großbetrieben ist Arbeit in Wechselschicht üblich.
Jobs im Beruf Speisenzubereitung werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Berufsfeld Speisenzubereitung (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Fisch
  • Fischverarbeitung
  • Wurst
  • Nahrungsmitteln
  • Fette
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Speisenzubereitung sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse im Aufgabenbereich Speisenzubereitung sind z.B.

  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Konservierungstechnik
  • Kühlraumarbeiten
  • Lebensmittelhygiene
  • Maschinenführung
  • Anlagenführung
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Tiefkühlkost
  • Verpacken
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Wartung
  • Reparatur
  • Instandhaltung
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  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.