Souschef (m/w/d)
Genuss & Harmonie Holding GmbH | Stuttgart
Als erfahrener Souschef mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch und mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung suchen wir Sie für unseren Dienstsitz in Stuttgart. In Vollzeit (Mo. 06:30-15:30 Uhr mit Sonderveranstaltungen nach frühzeitiger Absprache) werden Sie die Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit übernehmen und raffinierte Gerichte selbstständig produzieren. Außerdem unterstützen Sie den Küchenleiter bei administrativen Tätigkeiten und bereiten moderne Gerichte mit hochwertigen Zutaten zu. Ihre Aufgaben umfassen auch die Mitarbeit bei der Essensausgabe mit teilweisem Frontcooking vor unseren Gästen sowie die Beratung der Gäste und aktiver Verkauf am Counter. Dabei ist eine Reinigung des Arbeitsplatzes nach internen Hygienestandards selbstverständlich. Eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche Produktionen werden vorausgesetzt. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert. Sie sollten leistungsbereit, flexibel und voller Leidenschaft für Ihre Profession sein. Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie sehr gute Umgangsformen und Freude am Gästekontakt sind ebenfalls wichtige Qualifikationen. Englisch- und PC-Kenntnisse sind von Vorteil.