In unserer professionellen Kochausbildung erlernst du wesentliche Kochtechniken und Garmethoden. Du tauchst ein in die Welt der Gastronomie, von Buffet über À-la-carte-Restaurants bis hin zu Hotelküchen und Eventgastronomie. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste kulinarisch begeistert werden. Zu deinen Aufgaben gehören die Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln. Du lernst, Lebensmittel hygienisch zu verarbeiten und Standards einzuhalten, während du Events planst und vorbereitest. An den Berufsschulen in Kehl und Villingen-Schwenningen gewinnst du das notwendige theoretische Wissen zur Vertiefung deiner praktischen Fähigkeiten. ‒ +
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